6 desayunos originales para salir de las medialunas y las tostadas

Los bares porteños apuestan por la renovación de la primera comida del día.

El desayuno porteño clásico es el café con leche con medialunas o tostadas. Sin embargo, ya hay bares que ofrecen opciones que incluyen huevo, frutas y un yogur especial.

Desde Cucinare, entonces, te presentamos una serie de opciones para innovar antes de arrancar el día:

#. Sheikob’s Bagels.

Este local ofrecen un bagel con panceta crocante, huevo a la plancha y queso cheddar acompañado con un café estilo americano. Lo más parecido a sentirse en Brooklyn por un rato.

Uriarte 1386, Palermo.

#. Lupe Lonchería.

El pambazo veracruzano, un tradicional desayuno mexicano, es un plato que consiste en un pan blanco, suave, redondo y cubierto de harina.

Se corta a la mitad y se rellena principalmente de frijoles negros, queso blanco. La receta también evolucionó y se agregaron otros ingredientes como chorizo, mayonesa, lechuga rebanada y chipotle adobado.

Jorge Newbery 3791, Chacarita.

#. Citadino.

Este local tiene café de especialidad de muy buena calidad. Se puede acompañar con el tostado de quesos en pan de molde con dip de tomate y aceite de oliva.

Atuel 608, Parque Patricios.

#. Togni’s Café.

Un café muy pequeño, en el que se elabora y hornea todo a la vista, productos cuidados hasta el más mínimo detalle y con ingredientes de primera calidad. La french toast con crema de avellanas y chocolate, banana y frutas de estación es un must.

Blanco Encalada 1675, Belgrano.

#. Argot Café.

Tienen una opción de labneh (yogur concentrado) con granola, frutos secos y miel. Ideal para arrancar la mañana con energía.

Álvarez Jonte 2744, Villa Santa Rita.

#. La Garage.

Acá el imperdible es el kimcheese roll hecho de masa tipo pan de queso, enrollado con kimchi, queso cheddar y danbo.

Arévalo 2253, Palermo.


Author: MarianoJ

El Negro Gonzaga, el chef descendiente de africanos que inventó la parrillada criolla

Este cocinero, muy popular en el comienzo del siglo XX,...

La desconocida historia del inmigrante italiano que inventó la provoleta

Natalio Alba ideó una forma de hilar el tradicional provolone...

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.