Delivery patrio: locro, empanadas y más, las mejores opciones para celebrar el 25 de mayo

mayo 20, 2021

Te recomendamos 10 lugares muy variados para disfrutar de los platos más ricos en casa y en familia.

Llega el 25 de mayo y la costumbre de celebrar el surgimiento del Estado argentino con lo mejor de la cocina criolla no sabe de confinamientos ni pandemia. Si no es veredas, patios, terrazas o jardines, que sea gracias al delivery y el take away.

Por eso te recomendamos algunas opciones para disfrutar en familia esta fecha patria:

#1. La Vaca. Es una parrilla de San Isidro que cumple 40 años. En esta ocasión, celebrará el Día de la Patria con una clásica receta criolla de locro que lleva maíz, poroto, choclo, zapallo cabutia, cebolla, morrón, apio, puerro, roast beef, patita de cerdo, chorizo de cerdo, costillitas de cerdo, panceta, chorizo colorado, rabo de vaca y tripa gorda. El precio de la porción es de $ 500. Pedidos al 4747-0571.

#2. Aldo’s Vinoteca. Ubicado en el barrio porteño de Palermo, es uno de los espacios del reconocido sommelier Aldo Graziani, siempre enfocado en una interesantísima selección de vinos y un menú de impronta mediterránea que para esta fecha incorpora un reconfortante locro 100% artesanal con zapallo plomo, maíz blanco, porotos, cebolla blanca, chorizo criollo, tripa gorda y cuerito de cerdo. Se ofrece en combo de dos porciones más una botella de vino Nicasia Red Blend o Blanc de Blancs por $ 2.700. Pedidos por teléfono al 4773-3739 o ingresando en aldosvinoteca.com.

#3. La Dorita. Preparará un menú que consiste en cuatro empanadas (fritas u horneadas) de carne cortada a cuchillo y locro casero (base de maíz blanco y porotos alubia con pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo, chorizo colorado y vegetales), para dos personas por $ 1.300. Pedidos al 4776-563 y 4802-8640.

#4. Lado V. El local ofrece una propuesta de street food 100% plant based, junto a @parrillafogoneros. El menú especial dispuesto para este día incluirá empanadas fritas elaboradas sin productos de origen animal. Ofrecerán dos sabores: una clásica de humita y una empanada rellena a base de hongos. Como segundo paso harán un locro, especialmente creado con una receta basada en plantas, que incluye porotos alubia, maíz, zapallo y hongos, para acompañar junto a una copa de vino por solo $ 500. Honduras 4969, Palermo. WhatsApp: 153-167-1919.

#5. Namida. Para este 25 de mayo ofrecerá empanadas de Kare (curry japonés) y locro nikkei, que fusiona los sabores orientales con el clásico plato patrio. Las empanadas tienen un valor de $ 150 la unidad. El locro tiene un precio de $ 700 y ambos van estar disponible para delivery y take away. El Salvador 5783, Palermo. Pedidos al 7539-7351. WhatsApp: 117-033-4964.

#6. Arde. Para rememorar la fecha propone un locro tradicional con sabores e ingredientes de todas las regiones del país, con los buenos oficios del cocinero Federico Nudelman, su chef ejecutivo. Ofrecen una promoción de una porción de locro a $ 650. Dr. Pedro Ignacio Rivera 4999, Villa Urquiza. Pedidos al 4708-1229.

#7. Bar de Carnes. Celebra la Revolución de Mayo con un combo para dos personas de locro y cuatro empanadas fritas de carne cortada a cuchillo por $ 1.300.  El locro es 100% casero, elaborado con pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo y colorado, maíz blanco, porotos alubia, zapallos cabutia, cebolla de verdeo, apio, ajo y puerro. Delivery y take away al 114-808-0774. Peña 2287, Recoleta.

#8. Bilbo Café. Ofrece un locro inspirado en una receta familiar que lleva zapallo, maíz blanco, porotos pallares, chorizo colorado, chorizo de cerdo, tapa de asado, cebolla de verdeo, perejil, sal, pimienta y ají molido. Tiene dos opciones: una porción de Locro a $ 650 y otra de locro + una botella de vino El Portillo a $ 950. Dr. Luis Beláustegui 802, 4836-5077.

#9.  Hierbabuena. Propone un menú elaborado artesanalmente a base de productos orgánicos, naturales y sin ningún ingrediente de origen animal, e incluye entrada, principal, copa de vino y postre con chocolatada caliente por $ 1.800 por persona. La experiencia comienza con una empanada vegana de quínoa, mozzarella y kale y continúa con una porción de locro vegano al estilo tradicional que lleva chorizo, panceta y carne de origen vegetal, acompañado de panes artesanales de fermentación natural. El maridaje será con una copa de vino Animal Malbec Organic. El dulce son churros plant-based para mojar en dulce de leche vegano y una taza de chocolatada caliente. Av. Caseros 454, San Telmo, CABA. Lunes de 8 a 17 hs. Martes a domingos de 8 a 19 hs. Delivery y take away de martes a domingos hasta las 23 hs. Tel  11- 4362-2542 https://www.instagram.com/hierbabuenarestaurant

#9.  Maiky Parrilla: está alistando un menú compuesto por una empanada frita de cordero ahumado, una porción de locro, con opción vegetariana, y un pastelito de membrillo y batata. El locro lleva carne vacuna, panceta ahumada, maíz blanco pisado, porotos, calabaza y ajo; se sirve con un chorizo ahumado con astillas de nogal y una salsa de cebolla, verdeo, ají molido, pimentón dulce y comino. También se puede optar por la versión vegetariana elaborada a base de vegetales, maíz blanco pisado y porotos y acompañada de un bohío de verduras. La propuesta estará disponible el 25 de mayo desde las 17.30 y hasta las 23 hs, exclusivamente para delivery. Gorriti 5806, Palermo. Tel 11 6751-2827 IG @maikyparrilla Pedidos Ya y Rappi.