El ingenioso truco para mantener el distanciamiento social que implementó un restaurant

Costes, uno de los mejores de Hungría, usa las cabinas de una rueda de la fortuna para sus comensales.

En momentos en que en gran parte de Europa vuelve el temor por el riesgo de contagio ante un rebrote de coronavirus, un restaurant encontró un ingenioso truco para mantener el distanciamiento social a toda costa.

En Budapest, Hungría, el restaurant Costes decidió emplear la rueda de la fortuna Budapest Eye para poder abrir sin riesgo de contagio. El establecimiento, que posee una estrella Michelin, acordó con la famosa atracción de la capital húngara servir sus comidas nocturnas en la rueda, lo que evitó que cerrara durante la peor época de la cuarentena.

Con un menú de cuatro pasos, la rueda de la fortuna “es ideal para separar los asientos de los comensales, cada uno en una cabina”, explicó Karoly Gerendai, propietario del restaurant.

El problema comenzará a medida que se aproxime el invierno (el continente europeo ya está en otoño), porque las cabinas no están calefaccionadas, así que, por ahora, los comensales usan frazadas. Sin embargo, el servicio será discontinuado cuando el frío arrecie hasta que vuelva un clima más templado.

 

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Csillagos vacsora a csillagok között… Ha valaki esetleg még nem hallott volna a Costes Downtown egyedülálló kezdeményezéséről: 2020. október 17-én, szombaton este az étterem vacsoráját az óriáskeréken, a csillagos égbolt alatt is elfogyaszthatjátok. A felszolgált menüsor: Párolt marhafartő- és kacsamáj-terrin, sült gyökérzöldségek Pácolt fogas, sütőtök és cikória Rostélyos, gnocchi, csicsóka és velőmártás Posírozott körte Szép Heléna módra Pár kabin elérhető még, de hogy maximálisan tudjunk készülni az eseményre, a foglalásokat – előreláthatólag – a holnapi napon lezárjuk. További részletek és foglalás: a honlapunk (www.costesdowntown.hu) főoldalán található gomb alatt. #experiencecostes #costesdowntown #magyarbor #borvalogatas #borválogatás #sommeliersselection #sommelierslife #sommelier #mystorywithmichelin #finedining #stayathome #challengeyourself #eatwellbewell #mutimiteszel #mutimitfőzöl #mutimitiszol #hungarianwine #wineporn #foodporn #michelinstar #budapestrestaurant #budapestfinedining #tastingmenu #newmenu #hungarianlife #budapestlife #budapestcitycenter #michelinstar #chefslife #chefsoninstagram #chefstalk

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Author: Cucinare

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