Bariloche: los 10 mejores restaurantes donde comer este verano

enero 17, 2022

Estos son los lugares más exitosos de la temporada.

La temporada en Bariloche es un éxito. Tal es así que Ezequiel Barberis, presidente de la Cámara de turismo de la ciudad rionegrina, pidió por favor que los turistas no lleguen sin reservas.

Las propuestas enogastronómicas que más gente están convocando incluyen clubes de lago con carpas estilo beduino, amarras, menú por pasos, bike tours, música en vino, DJ’s, foodtrucks y más.

Dos ejemplos imperdibles son:

# Cirse: sobre Ezequiel Bustillo km 14.5 (es necesario hacer una reserva previa).

# Fuegos de la Patagonia: también se puede pasar un día de playa, con servicio de gastronomía y actividades de agua durante el día, hasta las 17hs. Ezequiel Bustillo 12900.

Y entre las opciones más clásicas, los lugares más elegidos son:

# Cervecería Patagonia: además de tener una vista increíble, es la madre de las micro cervecerías de la marca, ofrece talleres de home-brewing, noches de bandas en vivo y tours cerveceros, todo esto en un entorno natural. Circuito Chico Km 24.7

# Manush: ícono cervecero del lugar, obra del ingeniero en alimentos Martín García, quien regresó a Bariloche e instaló en el garage de su casa una pequeña planta para elaborar cerveza artesanal que hoy se convirtió en un emporio que atre a los fanáticos de las cervezas artesanales. Ezequiel Bustillo 3800.

# Puerto Blest: pintoresca cervecería provista de una barra larga con una estructura suspendida de donde salen las canillas de diferentes estilos; la gastronomía es sencilla, a base de pizzas, quesadillas, papas, nachos y pollo frito. Ezequiel Bustillo 3850.

# El Mexicano: pequeño rincón mexicano en pleno centro de la ciudad. Un lugar donde comer quesadillas, burritos y tacos, acompañado de margaritas o micheladas. Está muy bien ambientado y cuenta con una clientela fiel. Mitre 585.

# El Patacón: resturant temático criollo, bien telúrico, con cortes de carnes argentinas a la parrilla, corderito patagónico, carne tipo Kobe, ahumados, productos regionales, platos gourmet, carnes salvajes (ciervo, jabalí, etc.), truchas, merluza negra, variedad de pescados y mariscos, pastas caseras y platos vegetarianos. Ezequiel Bustillo Km 7.

# La Andina: es un bodegón típico y tradicional de Bariloche, creado en 1962, de comida bien casera y muy rica, y staff muy amable. Está a pocas cuadras del Centro y es de fácil acceso. Elflein 95.

# Wesley: esta brewery fue creada por Tom Wesley en base a los apuntes cerveceros de su abuelo. Además de la fábrica, cuenta con un pub de ambiente relajado y muy cómodo donde se pueden degustar las más de 12 variedades de cerveza junto a una interesante carta de platos y pizzas. 20 de febrero 451.

# Berlina: cerveza de culto patagónica, proveniente de una microcervecería familiar fundada por los hermanos Franco, Guido y Bruno Ferrari,en el 2004, cuando abrieron el Brewpub. Cuenta con dos sedes, una en el Km 12 y otra en el Cerro Catedral. Ambas suelen estar hiperpobladas de locales y turistas.

Finalmente, y como evento de la temporada, hay que mencionar que el 21/01 se llevará a cabo Patagonia Pic Nic, festival de arte, música, diseño y entretenimiento al aire libre.