Bombas de batata

Name: Bombas de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de batata.; 20 g de manteca.; Sal y pimienta, a gusto.; 200 g de carne desmechada.; Un ajo picado.; 10 g de jengibre picado.; 50 g de queso crema.; Una cebolla de verdeo.; 100 g de harina.; 2 huevos.; 100 g de panko.; Un litro de aceite para freu00edr.

By Cucinare

diciembre 11, 2017

Si querés preparar una entrada rica y que te saque de un apuro, esta receta es para vos.

Ingredientes

500 g de batata.

20 g de manteca.

Sal y pimienta, a gusto.

200 g de carne desmechada.

Un ajo picado.

10 g de jengibre picado.

50 g de queso crema.

Una cebolla de verdeo.

100 g de harina.

2 huevos.

100 g de panko.

Un litro de aceite para freír.

Procedimiento

1Cocinar la batata y realizar un puré con manteca sal y pimienta.

2Mezclar la carne desmechada con ajo y jengibre rallado.

3Realizar bolitas de puré de batata y rellenar con la carne.

4Colocar una cucharadita de queso crema con cebolla de verdeo en el centro.

5Cerrar.

6Pasar por harina, huevo y panko.

7Freír.

Aceite Ajo batata bombas de batata Carne cebolla de verdeo harina Huevos jengibre Manteca panko Queso crema

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