Canasta de cookies

  By Cucinare

diciembre 11, 2017

¡Ya tenés el postre para cuando vengan los amigos de tus hijos a jugar a casa! ¡A todos les va a encantar!

Ingredientes

200 g de harina.

5 g de polvo de hornear.

100 g de manteca fría.

100 g de azúcar rubia.

5 cc de esencia de vainilla.

Un huevo.

100 g de confites de chocolate.

250 g de helado de vainilla.

50 g de salsa de frutilla.

50 g de confites de chocolate.

4 obleas.

Procedimiento

1Mezclar la harina con el polvo de hornear y la manteca fría en cubitos.

2Trabajar con la punta de los dedos hasta lograr una arena.

3Agregar el azúcar.

4Coloca el huevo y unir la preparación.

5Agregar los confites.

6Dejar descansar envuelta en film por 30 minutos.

7Estirar de un centímetro y cortar discos.

8Congelar.

9Colocar los discos sobre un molde de muffins dado vuelta.

10Cocinar a 180° por 15 minutos.

11Dejar enfriar.

12Rellenar de helado, salsa de frutillas, confites y obleas.

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