Canastitas dulces con masa de chocolate

julio 10, 2018

Sorprendé a tus amigos con esta merienda súper sofisticada y deliciosa. ¡Te lo van a agradecer por mucho tiempo!

Ingredientes

Para la masa

150 g de manteca.

140 g de azúcar.

4 yemas.

200 g de harina.

50 g de cacao.

Una cdta de polvo de hornear.

Para los rellenos

Dulce de leche y choco

50 g de dulce de leche.

100 g de chocolate.

40 g de bolitas de cereal de chocolate.

Frambuesas y granola

50 g de dulce de frambuesas.

40 g de granola.

Manzanas y copos

4 cdas de puré de manzanas.

4 cdas de copos de maíz.

10 g de azúcar.

10 g de manteca.

Una pizca de canela.

Procedimiento

1Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar, sumar las yemas e integrar nuevamente con batidora.

2Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear y sal) y hacer una corona en la mesada.

3Incorporar el batido anterior y unir sin amasar. Llevar a la heladera para descansar (tapada en film).

4Mezclar en un bowl cada uno de los rellenos por separado.

5Estirar la masa y cortar círculos de unos 10 cm.

6Colocarlos en una muffinera y rellenar. Hacer dos de cada relleno, con su respectivo topping.

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