Colita de cuadril mechada

febrero 19, 2019

Un plato para lucirte con tu familia y amigos, que es una delicia y que te va a dar muchas satisfacciones. ¡Anotala en tu lista de recetas preferidas!

Ingredientes

1 colita de cuadril.

3 zanahorias rayadas.

1 morrón en juliana.

2 cebollas de verdeo picadas.

1 huevo.

5 cdas de queso rallado.

2 cdas de mostaza.

2 cdas de ketchup.

Sal.

Pimienta.

Papel aluminio.

Procedimiento

1Desgrasar un poco la colita y hacer una incisión en todo el centro de la colita

2Mezclar los vegetales con el huevo y el queso rallado salpimentar

3Con la ayuda de una cuchara ir poniendo el relleno dentro de la incisión.

4Untar la carne con mostaza y el ketchup espolvorear la carne con sal y pimienta a gusto cocinar en horno 45 minutos en horno a 200 grados aprox, servir con puré.

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2 Comentarios

Teresa

abril 13, 2019

hola amigos muchas gracias por sus recetas.prepare la colita y me salio exquisita.Felicitaciones.

gabriela ventura

marzo 21, 2019

Me encantan las recetas

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