Cucinare TV Cubos de salmón ahumado By Cucinare noviembre 5, 2018 Riquísima idea de Valen y Mati para darle onda a una buena picada. Ingredientes Para los cubos Una penca de salmón. 150 g de panceta ahumada. Sal y pimienta, a gusto. Para la salsa dulce 1/2 taza de salsa soja. 1/2 taza de azúcar moreno. 1/4 taza de jugo de limón. Una cdta de aceite de sésamo. Una cda de fécula de maíz. 2 dientes de ajo machacados. Eneldo, c/n para terminar. Procedimiento 1Salpimentar el salmón y cortarlo en pequeños cubos, del tamaño de un bocado. 2Envolverlos en panceta y llevarlos a una sartén para cocinarlos. 3En una olla, mezclar la salsa de soja con el azúcar moreno, el jugo de limón, el aceite de sésamo y los dientes de ajo. 4Llevar a punto de ebullición a fuego bajo durante 2 minutos y añadir la fécula de maíz. 5Esperar a que la salsa adquiera una consistencia algo espesa y retirar del fuego. 6Dar vuelta los cubos y pincelar con la salsa. Reservar un poco de salsa para el final. 7Retirar los cubos cuando se hayan cocinado y servir con un poco más de salsa y eneldo picado. AppetizersCucinare TVEntradasFinger foodMatías MerloPescadosRecetas fácilessalmón ahumado.Tapasvalentina salezzi 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...