Cupcakes carnavalescos

febrero 20, 2018

¡Espectacular esta receta para preparar con tus hijos! ¡A aprovechar que todavía siguen las vacaciones!

Ingredientes

110 g de harina común.

50 g de cacao amargo.

100 g de azúcar.

1 cdta de polvo para hornear.

1 pizca de sal.

70 cc de leche.

80 g de chocolate de taza derretido.

35g de manteca derretida.

1 huevo.

30 cc de aceite de maíz.

Para la crema

200 g de dulce de leche repostero.

200 g de chocolate derretido.

1 cda de cacao amargo.

Antifaces de glasé.

Granas de colores.

Procedimiento

1Precalentar el horno a 200°C (fuerte). Distribuir pirotines para muffins en 6 moldes de aluminio.

2 Batir el aceite y el huevo, la leche, el azúcar y el chocolate previamente derretido con la manteca. Agregar esta mezcla a la de ingredientes secos e integrar con cuchara de madera. Llenar los moldes de muffins hasta 2/3 y llevar al horno.

3Hornear 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

4Para la crema, mezclar dulce de leche repostero con el chocolate derretido, el cacao, y hacer un copete en cada muffin con una boquilla rizada, bien alto.

5Decorar con el antifaz de glasé, y granas de colores.

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