Empanadas de papa rellenas de jamón y muzzarella

septiembre 24, 2020

Receta fácil y original para un tapeo distinto.

Ingredientes

PARA LA MASA

600 g de papas cocidas.

Un chorrito de aceite de oliva.

40 g de queso parmesano rallado.

6 g de polvo de hornear.

Sal y pimienta, a gusto.

250 g de harina.

PARA EL RELLENO

150 g de jamón cocido.

150 g de muzzarella.

Un puñado de perejil picado.

Procedimiento

1Pisar la papa hasta lograr un puré.

2Agregar aceite de oliva, sal, pimienta, polvo de hornear, harina y perejil.

3Mezclar todo y llevar a la heladera durante 30 minutos.

4Retirar y estirar con un palote.

5Cortar círculos del tamaño de una taza y rellenar cada uno con el jamón y la muzzarella.

6Cerrar dándole forma de empanada.

7Cocinar en una sartén con aceite de oliva vuelta y vuelta hasta que estén doradas.

8Servir.

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13 Comentarios

Marcelo

septiembre 28, 2020

Se pueden hacer al horno en lugar de fritas?

Judith

septiembre 28, 2020

Buenisima la receta de las empanadas de papa y lo mejor es el codigo QR.
Saludos !!!

Debora

septiembre 28, 2020

Te felicito,linda receta

Javier

septiembre 28, 2020

Muy bueno , muy rico , espectacular

Hugo

septiembre 28, 2020

Geniaa😀😀😀

José Matías

septiembre 28, 2020

Exelente!.

Horacio virgilio

septiembre 28, 2020

Ok🤗🤗🤗🤗exellent¡¡

Claudia

septiembre 26, 2020

Siempre los veo . me encantan sus recetas .simples y fáciles para poder hacerla en casa . sigan muchos éxitos!!

Mario

septiembre 26, 2020

Gracias espetavularrr

Claudia

septiembre 26, 2020

Me encantó la idea, voy a probar la receta, gracias!!!!

Gabriela

septiembre 26, 2020

Que grande las recetas siempre bien explicado todo no me los pierdo nunca gracias especial para esta cuarentena aprender

Mario

septiembre 26, 2020

Genial Gracias

Martin

septiembre 26, 2020

Recetas faciles

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