¡Fiesta de hamburguesas!

junio 18, 2020

6 opciones con diferentes ingredientes para disfrutar de una buena burger en casa y en familia.

Ingredientes

6 hamburguesas Swift tipo casera.

6 panes para hamburguesa.

Opción 1

2 rodajas de tomate.

Hojas de lechuga francesa.

2 fetas de queso cheddar.

Manteca derretida.

Mayonesa.

Opción 2

Manteca derretida.

2 fetas de panceta.

2 fetas de queso cheddar.

Mostaza con miel.

Opción 3

Manteca derretida.

Una feta de queso tybo.

Salsa barbacoa.

2 rodajas de tomate.

Hojas de lechuga capuchina.

Aros de cebolla morada.

Opción 4

Una cda de manteca.

25 g de hongos Portobello.

25 g de queso azul.

Alioli.

Hojas de rúcula.

Opción 5

Una rodaja de queso muzzarella.

Queso cheddar untable.

25 g de morrón rojo.

Aros de cebolla dorada.

Opción 6

Una mini provoleta.

2 fetas de panceta.

Mostaza de Dijon.

Salsa criolla (tomate, cebollas y morrón picados en cubos pequeños).

Procedimiento

1Preparar los vegetales para el armado de los sandwichs: cortar el tomate en rodajas, las cebollas en aros o juliana y las hojas de lechuga sueltas, previamente lavadas.

2Para las opciones 2 y 6, dorar la panceta justo antes de armar ese sándwich.

3Cocinar bien las hamburguesas en plancha caliente.

4Los quesos se colocan una vez que se dan vuelta las burgers.

5Los panes se embeben en la manteca derretida y se doran en la plancha brevemente.

6Para la opción 4, saltear los Portobello en una plancha o sartén caliente con manteca.

7Luego ponerlos sobre la burger cuando la das vuelta y encima va el queso azul.

8Para la opción 5, tapar la plancha para que el queso muzzarella se derita durante la cocción.

9El morrón se cocina previamente antes de sumarlo a la preparación.

10Para la opción 6, la mini provoleta se cocina antes de sumarla a la cocción definitva arriba de la burger.

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