Doble burger bien casera para que esa lager se disfrute como si fuera fin de semana todo el año.
Ingredientes
1/2 cebolla blanca.
Un pan brioche para hamburguesas.
Manteca.
220 g de carne picada especial.
Mayonesa.
Sal y pimienta, a gusto.
Ajo en polvo, a gusto.
2 fetas de queso cheddar.
Procedimiento
1Cortar la cebolla con mandolina o con cuchillo en pluma.
2Cortar el pan, pincelar las mitades con manteca y dorar en una plancha.
3Armar bolas con la carne, ponerlas en la misma plancha y aplastarlas para cocinarlas bien de ambos lados. Salpimentar y condimentar con el ajo en polvo.
4Justo andtes de darlas vuelta, poner la cebolla.
5Condimentar nuevamente del otro lado y poner las rodajas de cheddar.
6Untar los panes con mayonesa o el aderezo que quieras y montar el sándwich.