Mini budines de azúcar integral y banana

agosto 13, 2020

Deliciosos budines de banana para comer en familia, de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.

Ingredientes

3 bananas.

Un huevo.

80 cc de aceite.

65 g de azúcar.

50 g de miel.

50 cc de leche.

180 g harina integral.

80 g de harina 0000.

Esencia de vainilla.

Una cda de canela.

Una cda de polvo de hornear

Pizca de sal.

Pizca de nuez moscada.

Opcional

Nueces.

Pasas de uva.

Chips de chocolate.

Chorrito de licor o whisky.

Procedimiento

1Pisar las bananas; batirlas junto al huevo, el aceite, el azúcar, la miel, la leche y la vainilla.

2Mezclar el resto de los ingredientes. Incorporar todo junto y, por último, los opcionales.

3Volcar en los moldes de mini budín y espolvorear apenas un poquito de azúcar extra por arriba.

4Llevar a horno, precalentado a 180°, hasta que salga limpio un palito.

00:00

1 Review

Stella

agosto 14, 2020

Los voy a preparar, se ven muy ricos

All fields are required to submit a review.