Ñoquis de batata y zanahoria sin TACC

junio 11, 2020

Ideal para los que no pueden comer gluten, perfecta para los que buscan nuevos sabores. ¡Gracias Agustín Oberto!

Ingredientes

500 g de puré de batata.

500 g de puré de zanahoria.

250 g de harina de arroz.

200 g de fécula de maíz.

Sal y pimienta, a gusto.

Un cdta de nuez moscada.

2 huevos.

100 g de queso rallado.

Procedimiento

1Una lata de tomate triturado (400 g).

2Un puerro picado.

3Una cebolla chica picada

4Un diente de ajo picado

5Sal, a gusto.

6Una cdta de pimentón.

7Tomillo, c/n.

8Mix de pimientas, c/n.

00:00

1 Review

CLARITA lagarrigue

junio 15, 2020

Muy buenos parecen …por el mix….

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