Omelette de langostinos

Name: Omelette de langostinos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 huevos.; 5 cc de aceite.; 5 g de manteca.; 3 g de sal.; Un g de pimienta.; 5 g de cilantro picado.; 5 langostinos.; Un diente de ajo.; 20 g de queso crema.; u00bd palta.; 3 g de cilantro.; Limu00f3n para rociar.

By Cucinare

noviembre 13, 2017

Si te gustan los langostinos, acá tenés una forma distinta de comerlos. La suavidad de la palta le da a este plato la combinación de sabores ideal. ¡Probalo!

Ingredientes

2 huevos.

5 cc de aceite.

5 g de manteca.

3 g de sal.

Un g de pimienta.

5 g de cilantro picado.

5 langostinos.

Un diente de ajo.

20 g de queso crema.

½ palta.

3 g de cilantro.

Limón para rociar.

Procedimiento

1Sellar los langostinos en aceite y salpimentar.

2Batir con una cuchara los huevos junto a la sal, pimienta, cilantro y ajo picado.

3Agregar los langostinos.

4Agregar aceite y manteca a la sartén.

5Realizar la omelette.

6Servir en un plato y colocar fetas de palta por encima.

7Rociar con jugo de limón.

8Cubrir la superficie con queso crema y decorar con cilantro.

Aceite Ajo Cilantro Huevos langostinos Limón Manteca Palta Queso crema

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