Paquetitos de pollo

mayo 25, 2019

Una entrada con pollo súper fácil de cocinar y un trago de esos que dan qué hablar. La propuesta de Valen y Mati esta semana.

Ingredientes

Para los paquetitos de pollo

Una pechuga de pollo cocida.

Una cebolla.

Un morrón rojo.

150 g de muzzarella.

Sal y pimienta, a gusto.

Pimentón.

4 tapas de empanadas de hojaldre.

Aceite de oliva. c/n.

Un huevo para pintar.

Semillas de sésamo para terminar, c/n.

Procedimiento

1Para comenzar, cortar la pechuga en tiritas y saltearla con la cebolla y el morrón rojo (cortados en cubitos) en una sartén a fuego moderado.

2Salpimentar y condimentar con pimentón.

3Para los paquetitos, colocar un poco de este relleno en la tapa de hojaldre, agregar la muzzarella y cerrarlo como un paquete.

4Pintarlo con huevo batido y terminar con semillas de sésamo.

5Llevar al horno precalentado a 180° durante 15 minutos.

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