Pasta frola de dulce de leche

octubre 26, 2018

La pasta frola que todos esperábamos, paso a paso de la mano de Valu Ramallo. ¡Animate a prepararla en casa!

Ingredientes

350 g de harina 0000.

Una cdta de polvo para hornear.

175 g de manteca.

100 g de azúcar.

Un huevo.

Un chorrito de esencia de vainilla.

500 g de dulce de leche repostero.

Procedimiento

1Hacer un arenado con harina y manteca.

2Batir el huevo con el azúcar y la esencia.

3Unir ambas preparaciones y formar una masa.

4Poner en la base de una tartera, pinchar y llevar a horno mínimo 20 minutos.

5Estirar la masa que sobra y llevar al freezer.

6Sacar del horno, rellenar con dulce de leche.

7Retirar la masa del freezer, cortar las tiritas y armar el enrejado. (voy a mostrar varias).

8Llevar de vuelta al horno 25 minutos mas.

9Desmoldar y cortar.

00:00

9 Comentarios

Camilaa

mayo 28, 2020

Se puede usar el otro dulce deleche comun?

Carmencha

mayo 2, 2020

Gracias Valu, la cocine en horno eléctrico, me salió fantástica.

Margarira6 GONZÁLEZ

abril 21, 2020

Muy buena la receta !!!lo hice me salió de diez!!!

Cucinare

abril 3, 2020

No es lo ideal porque es un poco líquido.

Constanza

abril 2, 2020

Es lo mismo con ddl clasico???

Cucinare

diciembre 2, 2019

las del video. Saludos!

Maria Teresa

noviembre 29, 2019

Las medidas del video son distintas a las escritas.. Cual seguimos?

cucinare

febrero 25, 2019

Seguí los pasos del procedimiento, no debería quemarse. Saludos, Noelia!

Noelia

febrero 24, 2019

Como hacer para q no se queme el dulce??

All fields are required to submit a review.