Pinchos a la milanesa

Procedimiento

1Mezclar el pan, el perejil, el queso, el ajo, la sal y el chorrito de oliva y hacer un arenado.

2Pasarlo a una placa y pasar por ahí, de ambos lados cada bife.

3Colocarle cubitos de muzzarella y enrollarlos.

4Colocarlos en un palito de brochette, de a 4 rollitos y sellarlos con un poco de oliva en una sartén.

5Terminar de cocinar en el horno a 180° durante 10 minutos más.

6Servir con mayonesa.