Pollo a la mayonesa

noviembre 25, 2020

Pechugas en su punto justo sobre pan tostado, con una salsa espectacular con el sabor irresistible de Hellmann's.

Ingredientes

650 g de pechugas de pollo.

200 cc de caldo de pollo.

180 g de mayonesa Hellmann's.

2 rodajas de pan de masa madre.

Aceite de oliva.

Sal y pimienta, a gusto.

Ciboulette.

Procedimiento

1Limpiar las pechugas y cocinarlas en una sartén con aceite de oliva. Salpimentar de ambos lados.

2Cuando la carne está bien cocida, retirar y reservar.

3Levantar el fondo de cocción de la sartén con el caldo de pollo.

4Agregar la mayonesa a la sartén y batir a mano hasta unificar con textura de salsa.

5Tostar las dos rodajas de pan.

6Cortar las pechugas en pedazos, montarlos sobre cada pan y bañar con salsa.

7Terminar con ciboulette picado.

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