Roll de pastrón y queso crema

Name: Roll de pastru00f3n y queso crema
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Un pionono.; 300 g de queso crema.; 50 g de nueces.; 300 g de pastru00f3n.; Un atado de ru00facula.; 45 cc de aceite de oliva.; Tomates y ru00facula para terminar el plato, c/n.

By Cucinare

diciembre 12, 2017

Si querés servirlo como entrada o bandejeralo en una reunión, este roll es ideal.

Ingredientes

Un pionono.

300 g de queso crema.

50 g de nueces.

300 g de pastrón.

Un atado de rúcula.

45 cc de aceite de oliva.

Tomates y rúcula para terminar el plato, c/n.

Procedimiento

1Batir las claras a nieve con el azúcar.

2Incorporar una a una las yemas y la miel.

3Incorporar harina y fécula.

4Agregar la espinaca picada.

5Extender en silpat y cocinar a 180° por 5 minutos.

6Mezclar el queso crema con el aceite de oliva, sal, pimienta y las nueces picadas.

7Untar el biscuit con la mezcla.

8Colocar las fetas de pastrón.

9Colocar las hojas de rúcula.

10Enrollar y enfriar.

11Cortar rodajas.

aceite de oliva Nueces pastrón.pionono Queso crema Rúcula Tomates

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