Tarta de limón

junio 14, 2019

Riquísima tarta para una merienda con amigos. Otra receta súper fácil de Valu Ramallo.

Ingredientes

Para la masa

250 g de harina 0000.

125 g de manteca.

Un huevo.

100 g de azúcar.

Para el relleno

5 huevos grandes.

300 g de azúcar.

Ralladura y jugo de un limón.

200 g de crema

200 g de azúcar impalpable (para espolvorear).

Procedimiento

1Hacer un arenado con azúcar, harina y manteca.

2Agregar un huevo y formar la masa.

3Poner en una tartera y llevar a horno unos minutos para blanquear.

4Poner en un bowl los huevos y el azúcar, batir a mano.

5Agregar la ralladura y el jugo de limón, y mezclar bien.

6Agregar la crema de leche y revolver hasta que quede bien incorporada.

7Volcar esta mezcla sobre la masa precocida.

8Llevar a horno por aproximadamente 20 minutos. El horno tiene que estar bajo para que no se les cocine muy rápido y se queme arriba y quede crudo en el centro.

9Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear por arriba con azúcar impalpable.

00:00

23 Comentarios

Luis Güerri

octubre 10, 2019

Si entrás en la home deberías poder ingresar tu dirección de correo electrónico sin problemas. Saludos!

MARÍA ALEJANDRA

septiembre 30, 2019

Hola, me quiero suscribir y no me lo permite

cucinare

junio 21, 2019

10 minutos a horno mínimo, aproximadamente. Saludos!

Vanina

junio 20, 2019

Cuanto tuempo se pone la masa primero???

cucinare

junio 18, 2019

Ahí ya lo corregimos. Gracias por avisar!

cucinare

junio 18, 2019

Ya lo corregimos, Nikita! Gracias por avisar. Saludos!

cucinare

junio 18, 2019

Había un error en el texto de la receta. Ya está subsanado, podés volver entrar. Saludos!

cucinare

junio 18, 2019

Ahí corregimos. Es crema de leche lo que faltaba mencionar en el procedimiento. Saludos!

cucinare

junio 18, 2019

Es cierto, Susana, ahí lo corregimos. Saludos y gracias!

cucinare

junio 18, 2019

No es lo ideal pero podés probar. Saludos!

cucinare

junio 18, 2019

Adriana, lo que deberías hacer es colocar legumbres secas para hacer de peso. Probalo. Saludos!

Sandra

junio 17, 2019

Hola se puede reemplazar la crema de leche x queso blanco ?

Johny

junio 17, 2019

Me encanta ser chef y estoy estudiando en curso

Adriana

junio 16, 2019

Creo q hice todos los pasos (la harina era 000), pero cuando saque la masa después de la primer cocción se habían bajado los bordes … use una fuerte de vidrio … Gracias !!!

Mary

junio 15, 2019

Desde el Punto 4 entiendo que dice harina y en los ingredientes para el relleno no figura harina ni cantidad de este, estaré equivocada ??

Susana

junio 15, 2019

En el relleno, el paso 6 no es incorporar la harina, sino que es incorporar la crema de leche.

Analía Friggeri

junio 14, 2019

Buenísima!!…me encanta!!, Todo lo que lleva limón.!!. haré la tarta!!!!!

Paula

junio 14, 2019

Y la crema?

Nikita

junio 14, 2019

Esta receta tiene una falla!
En el relleno figura crema.
Y en la preparación del mismo la crema no aparece pero si figura harina?? La cantidad nondice
Aclaren x favor. Gracias

Maria

junio 14, 2019

La harina no aparece entre los ingredientes para hacer el relleno. La crema no se indica donde va. Me gusraria si podes aclarar la receta.
Muchas gracias 😘
acias

Lili

junio 14, 2019

La crema donde va?

Yolanda

junio 14, 2019

Que rica y facil se ve la haré 😉

Maria

junio 14, 2019

Creo que en la parte del relleno de equivocaron y pusieron agregar la “harina” (pasó nro 6). No sería la crema que se agrega?

All fields are required to submit a review.