Tartas sin gluten

agosto 21, 2018

¿Viste qué difícil es encontrar recetas ricas y fáciles para celíacos? ¡Acá tenés dos que son espectaculares!

Ingredientes

Tarta de espinacas con masa de arroz

Para la masa

2 tazas de arroz.

Un huevo.

½ taza de queso rallado.

3 cdas de fécula de maíz.

Para el relleno

400 g de espinaca hervida y picada.

2 cebollas doradas en manteca.

5 huevos.

200 g de queso blanco.

4 cdas de queso rallado.

Topping

200 g de queso fresco.

3 cdas de mix de semillas.

Tarta de jamón y queso con base de polenta

500 g de polenta hecha con leche.

2 huevos.

4 cdas de queso rallado.

Para el relleno

400 g de jamón y queso picados bien chiquitos.

5 huevos.

200 g de salsa blanca hecha con maicena.

Procedimiento

Tarta de espinacas con masa de arroz

1Mezclar todos los ingredientes de la masa y disponerlos en una pirex previamente enmantecada.

2Para el relleno, mezclar todos los ingredientes y rellenar la masa con ellos.

3Terminar con el mix de semillas y los cuadraditos de queso.

4Hornear en horno a 160° por espacio de 30 minutos.

Tarta jamón y queso con base de polenta

1Mezclar la polenta con los huevos y el queso rallado, y forrar una tartera enmantecada y espolvoreada con polenta seca.

Para el relleno

1Mezclar los ingredientes y volcar en la tartera. Cocinar por espacio de 40 minutos en horno moderado.

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12 Comentarios

RODOLFO

julio 31, 2020

Hola, a la masa de la Tarta de espinacas con masa de arroz le agregué un chorro de aceite de oliva para que no se reseque tanto y en el relleno coloqué un huevo menos y sumé morrón junto a las cebollas. Saludos desde Entre Ríos (Argentina).-

Alejandra

junio 5, 2020

tanto el arroz como la polenta los dos suben la glucosa en sangre .Ojo para los diabeticos

Norma

noviembre 5, 2018

Voy a probar la de polenta xq la de arroz no puedo xq soy deabetica

Ana Maria

octubre 29, 2018

Hice las dos tartas ,salen deliciosas !!!

Debora

agosto 23, 2018

Genial me encanto.

cucinare

agosto 23, 2018

Sí!

Graciela

agosto 23, 2018

Hola muy bueno días la voy hacer después le cuento se ve que es fácil

Myrna

agosto 23, 2018

Riquisima me encanto!!!

Rebeca

agosto 23, 2018

El arroz se cocina antes?

Alice

agosto 22, 2018

A probar

cucinare

agosto 22, 2018

Genial, Susana!!!

Susana Gonzalez

agosto 22, 2018

Buenisimas ! Ya las hice y fueron sensacionales ! Logre que mi hijo comiera polenta. Gracias

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