Tejas de chocolate

Procedimiento

1En un bowl apto para calentar, derretir a baño María chocolate con leche y en otro bowl derretir con la misma técnica chocolate blanco.

2Volcar en una placa siliconada y expandir con una espátula, haciendo marmolados o láminas de chocolate por separados. Llevar a frío.

3Una vez frío y solidificado, cortar cuidadosamente a la mitad y sobre una de las mitades agregar dulce de leche repostero y galletitas rotas.

4Cubrir formando un sándwich con la otra mitad y llevar a frío nuevamente.

5Después de unos minutos cortamos y presentar en una bandeja.