Torta brownie

diciembre 3, 2019

Una vez más, las Oreo son protagonistas de una torta espectacular. ¡Y súper fácil!

Ingredientes

300 g de chocolate amargo.

180 g de manteca.

330 g de huevos.

450 g de azúcar.

250 g de harina.

Sal, una pizca.

20 g de cacao amargo.

Para el relleno

300 g de dulce de leche repostero.

300 cc de crema de leche.

3 cdas de azúcar.

2 paquetes de galletitas Oreo.

Procedimiento

1 Derretir el chocolate junto con la manteca sobre baño María, reservar.

2 En un bowl, batir los huevos con el azúcar apenas, hasta que rompan el ligue.

3 Agregar el chocolate e integrar con espátula de goma.

4 Agregar la harina, el cacao y la pizca de sal. Terminar de integrar.

5 Dividir en dos moldes y hornear.

6 Batir la crema con el azúcar e integrar las galletitas Oreo.

7 Una vez fríos los brownies, desmoldar, colocar una base de dulce de leche y luego la crema con las galletitas.

8 Colocar el otro disco de brownie en la superficie y llevar a frío. Servir.

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2 Comentarios

Cucinare

diciembre 4, 2019

Cada huevo pesa alrededor de 60 o 65 g así que se trata de aproximadamente 5 huevos. Saludos!

Isabel

diciembre 3, 2019

Cuantos huevos son 330 grs de huevos???

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