Torta colador

  By Cucinare

enero 2, 2019

¡No te pierdas esta receta que es una maravilla! ¡A todos les va a encantar!

Ingredientes

Una taza de harina común.

3 cdas de polvo de hornear.

Una taza de leche.

2 huevos.

Una taza de azúcar.

Una taza de cacao (puede ser el de la chocolatada).

Una taza de agua tibia.

Una pizca de sal.

Para el relleno

6 cdas de dulce de leche.

200 g de chocolate derretido.

Una tacita de leche.

Para el frosting

200 g de manteca.

Una taza de azúcar impalpable.

2 cdas de cacao amargo.

Virutas de chocolate.

Procedimiento

1Mezclar el huevo y el azúcar en un bowl.

2Agregar todos los ingredientes menos el polvo de hornear y la sal. Revolver.

3Incorporar el polvo y la sal.

4Poner esta mezcla en un molde aceitado y enharinado, para que no se pegue, sobre una placa de 20 cm por 10 aproximadamente, enmantecada y espolvoreada con cacao amargo.

5Cocinar a 160º por 25 minutos. Retirar y con un palito de sushi le hacemos agujeritos por toda la superficie.

6Para el relleno, calentar todo en una cacerolita y verter sobre la torta tratando de llenar los agujeritos.

7Para el frosting, batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable unos 5 minutos, luego agregar el cacao y con esta preparación cubrir la torta.

8Decorar con virutas de chocolate.

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