Torta de peras

  By Cucinare    

julio 29, 2022

Receta súper fácil que se puede hacer con cualquier fruta y queda espectacular.

Ingredientes

Una taza de aceite.

Una taza de azúcar.

Esencia de vainilla.

3 huevos.

2 tazas de harina.

Una cda de polvo de hornear.

Una cdta de canela (opcional).

3/4 taza de nueces picadas (opcional pero recomendado).

2 cdas de yogur.

2 peras en cubitos.

Una pera para decorar.

Azúcar morena.

Procedimiento

1Poner el aceite en un bowl, agregar el azúcar, los huevos y batir.

2Añadir la esencia y el yogur; seguir batiendo.

3Mezclar los secos en un bowl: harina, canela y el polvo de hornear. Sumarlos a la mezcla. Seguir batiendo.

4Cortar 2 peras en cubitos y picar las nueces.

5Agregar a la mezcla y llevar a un molde enmantecado. Sumarle una pera fileteada y azúcar morena arriba.

6Llevar a horno a 180° aproximadamente durante 45 minutos, o ir controlando después de los 30 minutos con el palito hasta que salga seco.

7Servir.

Cuando sale del horno, espolvoreale azúcar impalpable para darle una presentación más linda.

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