Torta húmeda de naranja y chocolate

abril 5, 2019

Una torta perfecta para una merienda inolvidable. Imperdible receta de Valu Ramallo.

Ingredientes

Para el relleno de naranja

175 g de manteca.

175 g de azúcar.

2 naranjas.

3 huevos.

200 g de harina 0000.

Una cdta de polvo para hornear.

Para el relleno de chocolate

175 g de manteca.

175 g de azúcar.

100 g de chocolate.

3 huevos.

100 g de harina 0000.

100 g de cacao.

Una cdta de polvo para hornear.

Procedimiento

Relleno de naranja

1Batir con batidora eléctrica la manteca con el azúcar y la ralladura de las dos naranjas.

2Agregar los huevos.

3Añadir los ingredientes secos alternando con el juego de las naranjas.

Relleno de chocolate

1Batir con batidora la manteca con azúcar hasta hacer un cremado y sumar el chocolate derretido.

2Agregar los huevos uno a uno y luego los ingredientes secos.

Preparación final

1Volcar en el molde (24 cm de diámetro) intercalando ambos rellenos.

2Llevar a horno mínimo a 150° durante 45 minutos.

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2 Comentarios

cucinare

abril 8, 2019

Fue un error del texto. No son 2 cdas sino el total de la manteca lo que pone Valu cuando vuelca los dados de manteca en el bowl. Podés armarlo poniendo los 350 g todos juntos como lo hizo Valu o hacerlo por separado. Saludos!

Susana

abril 5, 2019

En el vídeo dice 2 cucharadas de mantecA En la receta 175 gr por mezcla Cual de los dos es la correcta

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