Cocina italiana

Envoltini

Delicioso snack salado con los mejores quesos y fiambres. Ideal para una picada diferente.

Ñoquis de espinaca soufflé

Los ñoquis más livianos que podés cocinar, con todo el sabor de la espinaca.

Lasagna neri de langostinos

Una lasagna diferente en color, sabor y con todo el aroma del mar para conquistar a los fanáticos de los langostinos.

Tallarines a la putanesca

Una receta 100% italiana de pasta casera con una salsa muy especial.

Ñoquis de coliflor gratinados con salsa de quesos y pan crocante

Espectacular receta de ñoquis gratinados de Memo Mandarano.

Risotto de tomate con burrata y albahaca

Un espectacular risotto coronado con una burrata en el centro. ¡Más italiano, imposible!

Focaccia

Paso a paso, todos los secretos para lograr una textura bien crocante por fuera y súper esponjosa por dentro.

Pappardelle de espinaca y perejil con salsa caprese

Pasta verde súper casera y una salsa natural, receta bien mediterránea de Memo para compartir en familia.

Tiramisú de chocolate

Versión chocolatosa del clásico postre de origen italiano.

Calzone de hongos, puerro, muzzarella y pomodoro

Una preparación de origen italiano muy fácil y rica, ideal para compartir.

Ravioles de ricota y nuez con salsa de salvia

Receta clásica de la cocina italiana. Una pasta rellena espectacular.

1 2 3 6