Cocina italiana

Cavatelli a la parisienne

Pasta fresca y 100% casera para el regreso de Cucinare a las medianoches de eltrece, con Gabo Colacioppo y todos sus tips.

Ñoquis de ricotta con crema de puerros

Receta facilísima para preparar en casa un verdadero clásico, para disfrutar este 29 o en cualquier día del mes.

4 pestos de colores

La receta clásica para una buena base del pesto y el toque final de 4 ingredientes diferentes: remolacha, brocoli, zanahoria y tomates secos.

Ravioles de remolacha

Hay más tiempo para amasar y es momento de probar una masa diferente con una salsa especial.

Fettuccine negros con salsa natural de tomate

Una pasta diferente para disfrutar al dente y convertir tu próxima cena con invitados en un éxito.

Sorrentinos verdes de ricota, muzzarella y jamón

Una riquísima crema de espinacas, salsa perfecta para estos sorrentinos geniales que preparó Gabo Colacioppo.

Fagottini de hongos y ricota

Una pasta diferente, con todos los consejos de Gabo Colacioppo para que salga perfecta.

Risotto de espárragos

Lo más típico del norte de Italia ¡Riquísimo!

Risotto cremoso de hongos

Una receta súper clásica. ¡Deliciosa de principio a fin!

Sfogliatella

Un clásico de la pastelería italiana, con todos los tips para hacerlo en casa.

Malfatti de ricota y espinaca

Un plato de pasta rellena que merece ser probado.

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