Cocina italiana
Juliana Awada preparó un pesto sin ajo y con una llamativa mezcla de ingredientes
La ex primera dama compartió la famosa receta y muchos repararon en la convivencia de…
Un argentino en Vietnam, dueño de uno de los mejores restaurants del mundo
TripAdvisor eligió a Carpaccio, un local de cocina italiana que incluye milanesa en el menú.
Cocinar con aceite de oliva: un debate que tiene opiniones para diferentes gustos
Cuestión cultural, económica o de salud, el uso de este ingrediente tiene diferentes miradas.
Los mejores chefs del mundo eligen sus libros de cocina preferidos
Mauro Colagreco, Massimo Bottura, Michel Bras y Jamie Oliver son algunos de los que revelaron…
Los 5 platos de cocina italiana preferidos por los argentinos
Parece un listado obvio pero no todos coinciden en la elección.
Pizza: la RAE definió cómo hay que pronunciar la palabra
Ni “picsa”, ni “pixsa”, ni “pisa”. Enterate cuál es la forma correcta según la Real…
Influencer a los 88 años: la abuela de Campana que aprovechó la cuarentena para enseñar recetas italianas por las redes
Violetta se dedica a compartir sus platos por YouTube, con la ayuda de su nieta.…
De los rodillos de madera a la Pastalinda: breve historia de las máquinas para hacer pasta
Durante la cuarentena, se cuadriplicó la venta de la famosa marca argentina.
Pizza napoletana: más cursos online para aprender técnicas y secretos
Dictadas por maestros italianos, se viene una nueva tanda de clases virtuales.
Cierre de un restaurant clásico de Puerto Madero: el triste festejo por los 30 años de La Parolaccia
Al igual que Sottovoce, otro local tradicional de la zona, tomó la decisión después de…
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
Repudiable: un restaurant emitió un ticket con una frase homofóbica
Ocurrió en un local de una conocida cadena de comida italiana de la ciudad de…