Cocina japonesa
Primera Semana de la Gastronomía Japonesa en Buenos Aires
Entre el 12 y el 19 de junio, el flamante Club Gastro Japo organizará una…
Aprendé a diferenciar la comida china de la japonesa, la tailandesa y la vietnamita
En los años ’80 solo había cocina china pero en los ’90 todo se complicó…
¿Te animarías a comerlo? Una empresa prepara piezas de sushi con una impresora 3D
Tiene pensado abrir un restaurant el año próximo donde toda la carta será creada por…
Salsa de soja, un producto que vino para quedarse
La conocemos muy bien gracias a la amplia difusión de la cocina asiática. Consejos para…
¡De película! La tintorería que esconde un restaurant de cocina japonesa
Se encuentra en el barrio porteño de Villa Crespo y tiene al sushi como protagonista…
Tiradito, rey de la cocina nikkei
¿Cuál es el origen de este plato peruano que está tan de moda? La opinión…
Informe especial: ¿Por qué la carne japonesa Wagyu es la más rica y cara del mundo?
Este tipo de carne es una de las más buscadas en el mundo, por eso…
Furaibo, un templo de tranquilidad y buen comer
Volvió De Barrio y la primera historia la protagoniza un restaurant único ubicado en el…
Sushi de pollo: la tendencia gourmet que genera polémica por sus riesgos para la salud
Los estadounidenses se volvieron fanáticos de los sashimis, rolls y nigiris elaborados con pechuga cruda.…
Más allá del sushi: los 5 platos de comida japonesa que tenés que probar
Te mostramos otros platos tradicionales que son tanto o más ricos que los clásicos rolls,…