Desperdicios
Un prestigioso cocinero prepara platos de lujo a partir de sobras
El legendario Massimo Bottura protagoniza una serie donde enseña a reciclar los desperdicios y los…
Basura cero: abre el primer mercado sin envases de la Argentina
Se llama Cero Market y vende alimentos y productos de limpieza sueltos.
Mirazur, el restaurant del argentino Mauro Colagreco, es el primero del mundo certificado como libre de plástico
El establecimiento del cocinero de La Plata dio un paso más en su afán por…
La nueva moda en la cocina: utilizar el 100% de cada producto
Enterate cómo no descartar nada, lograr un ahorro significativo y comer mucho más rico.
Los grandes chefs del mundo cocinan desde sus casas por el coronavirus
Mientras respetan la cuarentena, varios de ellos comparten sus creaciones en las redes.
Basura cero: el restaurant que no produce desperdicios
Se llama Rhodora, queda en Nueva York y aplica un procedimiento para no generar ningún…
La historia detrás del primer menú a bordo de un avión
Te contamos todos los detalles de la primera comida que se sirvió en un vuelo.
Festival El Cine Cocina: una edición invadida por el food porn
Ante la inminente llegada de una nueva edición, consultamos a dos expertos sobre qué opinión…
La app que te permite comprar a mitad de precio la comida que descartan los restaurantes porteños
Se llama Winim y propone elegir con descuento platos del día que están a punto…
8 ideas que permiten reducir el despilfarro de comida
Cada habitante del planeta tira 117 kilos de comida por año. Propuestas para revertir esta…