Gastronomía
El postre más liviano del mundo: pesa apenas un gramo
Se trata de un merengue creado en Alemania, resultado de pruebas de laboratorio.
Matear, la feria dedicada íntegramente al mate
En pocos días más se inaugurará la tercera edición dedicada íntegramente a esta infusión.
Mercat Villa Crespo: como los antiguos mercados porteños, pero en el siglo XXI
Conocé la propuesta que próximamente abrirá sus puertas en ese barrio.
Intercambio gastronómico: dos restaurantes argentinos se mudan por 3 días
El porteño Aramburu y el cordobés El Papagayo intercambian sus cocinas como parte del ciclo…
El mejor restaurant de bodega del mundo está en Mendoza
Es el Rosell Boher Lodge, que fue distinguido en el concurso Great Wine Capitals.
Rotiserías: un clásico que vuelve más renovado que nunca
Entrar, mirar y elegir el plato. Aquella vieja costumbre de comprar comida hecha se nutre…
Sabores de la abuela al estilo mendocino
Platos abundantes como los de nuestras infancias, el corazón de Fuente y Fonda, el restaurant…
Comer y beber en hoteles: 5 lugares para tomarse vacaciones por un rato
Brunchs, after office o tragos en rooftops. Las tendencias gastronómicas indican que los hoteles sirven…
Batata: de vegetal menospreciado a superalimento
Este tubérculo dejó de estar a la sombra de la papa y vive su edad…
El exótico origen de la crema chantilly
Te contamos la historia de esta popular preparación y las mejores posibilidades para combinarla.
Ravioles, la pasta rellena que no es tan italiana
Cruza toda la geografía de Italia y es una de las favoritas de la Argentina…
El vino más alto del mundo pertenece a una bodega de Jujuy
A 4.000 metros de altitud se produce de manera orgánica en una mina abandonada.