Panadería
Mundial del panettone: la Argentina llegó a semifinales y ya eligió pastelero para buscar la final
El pan dulce de Juan Manuel Rodríguez, de Confitería Artiaga, estará entre los 35 semifinalistas…
Consejos básicos para conservar el pan y lograr que siempre esté fresco
Cómo hacer para congelar y descongelar pan correctamente.
Levadura fresca o seca: usos y equivalencias para saber elegir la correcta y aprovecharlas al máximo
En polvo o prensada, la duda que muchas veces tenés cuando estás por encarar un…
Churros: el origen misterioso de una tradición clave de la cocina criolla
Ni la Argentina de la Colonia, ni España, ni los árabes. La masa de los…
Promociones y clases online, lo mejor de la Semana Gastronómica Rosario
El 17 de mayo comenzó el evento que celebra la cocina de la gran ciudad…
Dos restaurants funcionarán en el mismo lugar como última estrategia para sobrevivir a la pandemia
Atenderán en la misma esquina del barrio porteño de Villa Crespo para superar la crisis…
Pebete, el pan esponjoso que es sinónimo de sándwich y cuyo nombre todavía provoca debate
Te contamos la historia de este panificado tan apreciado por los argentinos.
Todo es posible: una prestigiosa familia de cocineros franceses pone un foodtruck
Los Troisgros se adaptan a la pandemia y montan una oferta gastronómica sobre ruedas con…
Denunció por estafa a una panadería porque creía que una docena eran 50 donas
Cuando le entregaron las 12, protestó airadamente creyendo que la estaban engañando.
Chanchichurros: el invento de un comerciante tucumano que causa furor en la provincia
Un vendedor ambulante tiene revolucionado a Tafí del Valle con su insólita creación.
Un chef 3 estrellas Michelin creó una donut única
El célebre cocinero David Muñoz, tres estrellas Michelin, acaba de lanzar una edición limitada de…
Oreo, el origen de la galletita más famosa
Te contamos el origen del producto y del nombre de una de las golosinas más…