Restaurantes
El cocinero que ganó el Premio Nobel de Gastronomía por su lucha contra el cambio climático
Se llama Anthony Myint y desarrolló estrategias para reducir los desperdicios en la cocina. Anthony…
Brunchear, el primer circuito gastronómico de brunch de la Argentina
En el 1° y el 22 de septiembre se podrá elegir entre más de 30…
Menú: ¿dónde se origina la idea de elegir los platos de una carta?
Historia de una idea revolucionaria que nació un momento muy particular. Lo primero que se…
¡Más pizzerías en Buenos Aires! Atte y Pony Pizza, dos originales novedades en el rubro
La apertura de estos dos locales confirma la tendencia de que el mercado de la…
El restaurant más escondido del mundo está en una galería de arte
Se encuentra en Nueva York y, para ingresar, tenés que encontrar qué pintura es la…
La evolución de la sidra: del brindis en las Fiestas a opciones de calidad para todo el año
Te contamos cómo se está transformando un mercado que tiene mucho para crecer en la…
Desayunos a domicilio y candy bar, el emprendimiento inclusivo de una chica con síndrome de Down
Se llama Fiorella Pellettieri y dirige Las Golosas junto a otros 5 jóvenes con discapacidad.…
¡Un aplauso para el verdulero! Así se come en la primera parrilla vegana de la Argentina
Abrió silenciosamente hace un año y medio y su menú divide las opiniones. Carnívoros contra…
5 restaurantes de cocina centroeuropea para combatir el frío
Te recomendamos opciones de esta gastronomía regional para que entres en calor con buenos platos…
Cierra uno de los emblemas porteños de la cocina española
Bajan sus persianas Hispano y otros restaurantes de Buenos Aires. Como si fuera el ave…
Eduardo Zurro, el señor de las ovejas
Perfil de un maestro quesero singular. Cuando uno habla de quesos, inmediatamente le viene a…
Retiro: el nuevo polo gastronómico porteño que crece con propuestas para todos los gustos
Te contamos cuáles son los lugares más interesantes. Hubo una época en que Retiro se…