Un solo restaurante argentino figura en la lista de The World’s 50 Best 2022

julio 7, 2022

La organización dio a conocer su ránking del puesto 51 al 100, donde hay 10 establecimientos latinoamericanos.

Un único restaurante argentino fue elegido por la organización The World’s 50 Best Restaurants para formar parte de su selección 2022, del puesto 51 al 100.

Se trata de Mishiguene, ubicado en el barrio porteño de Palermo y especializado en cocina israelí moderna. El establecimiento, fundado en 2015 por Tomás Kalika y Javier Ickowicz, fue elegido por el prestigioso ránking en el puesto 88° de esta primera entrega de su esperado listado anual.

De lo publicado en las últimas horas, se confirma que son 10 los restaurantes latinoamericanos que forman parte de este tramo de la lista, con 4 en México, 4 en Brasil, uno en Perú y otro en Colombia.

Los ubicados del 1° puesto al número 50 se darán a conocer el próximo 18 de julio en Londres, durante la fiesta anual de The World’s 50 Best Restaurants.

Vale recordar que, en 2019, la organización consagró a Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, como el mejor del mundo.

Esta es la lista completa del 51 al 100:

51. Alcalde (Guadalajara).

52. Sud 777 (Ciudad de México).

53. D.O.M. (San Pablo).

54. Lyle’s (Londres).

55. Azurmendi (Larrabezúa).

56. La Colombe (Ciudad del Cabo).

57. Trèsind Studio (Dubai).

58. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (París).

59. Sazenka (Tokio).

60. Rosetta (Ciudad de México).

61. La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil).

62. Ernst (Berlín).

63. Chef’s Table at Brooklyn Fare (Nueva York).

64. Fu He Hui (Shanghai).

65. Le Du (Bangkok).

66. Sühring (Bangkok).

67. Evvai (San Pablo).

68. Kjolle (Lima).

69. Cosme (Nueva York).

70. Zén (Singapur).

71. Mingles (Seúl).

72. Atelier Crenn (San Francisco).

73. Kol (Londres).

74. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills).

75. Samrub Samrub Thai (Bangkok).

76. Neighborhood (Hong Kong).

77. Table by Bruno Verjus (París).

78. Lasai (Río de Janeiro).

79. Estela (Nueva York).

80. AM par Alexandre Mazzia (Marsella).

81. Brat (Londres).

82. Sézanne (Tokio).

83. El Chato (Bogotá).

84. Gimlet at Cavendish House (Melbourne).

85. Raan Jay Fai (Bangkok).

86. Mikla (Estambul).

87. Orfali Bros Bistro (Dubai).

88. Mishiguene (Buenos Aires).

89. Máximo Bistrot (Ciudad de México).

90. Wolfgat (Paternoster).

91. Oriole (Chicago).

92. Indian Accent (Nueva Delhi).

93. Hertog Jan at Botanic Sanctuary (Amberes).

94. Burnt Ends (Singapur).

95. Meta (Singapur).

96. Maní (San Pablo).

97. Benu (San Francisco).

98. Tantris (Múnich).

99. Flocons de Sel (Megève).

100. Wing (Hong Kong).