Procedimiento

1Triturar las galletitas con las almendras y agregarle la manteca derretida.

2Enmantecar un molde y colocar la mezcla presionando para hacer la base con ayuda de las manos o un vaso y llevar a frío por mínimo 15 minutos (dejar parte de mezcla de galletitas y manteca para la segunda capa de la torta).

3Poner la leche condensada y la manteca en una cacerola a fuego bajo revolviendo hasta que hierva y cambie de color y textura.

4Colocar la preparación en el molde con galletitas, frambuesas frescas y arriba de eso una capa de la caluga que se había reservado.

5Llevar al freezer por mínimo 4 horas y retirar media hora antes de servir.