La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) anunció la prohibición de la comercialización y distribución en todo el país de una harina de maíz para cocción rápida marca La Despensa “RNPA Nº 02-559421, fabricada en la empresa Alimentaria San Carlos SA, ubicada en General Paz entre San Carlos y Calle 4, en la localidad de Carlos Keen, provincia de Buenos Aires, RNE Nº 02-030901 La Despensa, con vencimiento marzo 2022 y agosto 2023″.
De acuerdo con el organismo, la harina no cumplía con la normativa vigente, al detectarse la presencia de elementos extraños en el interior del producto.
Esto surgió luego de que el Municipio de Malvinas Argentinas (en el Gran Buenos Aires) recibiera una partida de esta harina para el Plan de comedores escolares y detectara estas anomalías.
Pero al verificar la planta elaboradora, se detectó la presencia de excrementos de roedores, además de la falta de hermeticidad y de manuales de buenas prácticas de manufactura y de limpieza. Esto motivó la clausura del establecimiento por parte de la ANMAT.
Visitamos la tradicional pizzería de La Boca para conocer el origen de este plato clave…
Bodega Chacra, la bodega rionegrina fundada por el italiano Piero Incisa della Rocchetta, se llevó…
Una semana con clases magistrales, menús especiales, promociones y la feria gastronómica con más de…
De origen japonés, es un ingrediente que de a poco se va metiendo en las…
Desde 1997 comanda Haiku Sushi, restaurante emblemático para la cocina nipona en Buenos Aires.
Nada mejor que un buen picoteo para acompañar la ceremonia del aperitivo. Seis opciones recomendadas.