Noticias

El restaurant que reabrió después de la cuarentena pero tuvo que cerrar porque tenía demasiados clientes

Reabrió con precios muy baratos y llegó a tener mil personas esperando.

Se llamaba Mangez et cassez-vous (Coman y váyanse), pero la realidad lo superó porque el restaurant fue tan exitoso que no dieron abasto por la cantidad de gente que apareció queriendo quedarse a comer.

Estaba en París y reabrió después de la cuarentena (en Francia se levantó a principios de junio) con una propuesta irresistible: hamburguesas a entre 2,50 y 2,90 euros, un precio de locos para una ciudad como París.

El resultado está a la vista: había hasta mil personas haciendo cola para comer, dispuestos a esperar hasta tres horas con tal de alimentarse a un precio tan bajo.

Ubicado en el barrio 11°, el pequeño restaurant se hizo famoso gracias a la red TikTok, donde un posteo que lo promocionaba superó los 500.000 likes. Con cinco versiones de hamburguesas, el establecimiento tuvo que cerrar por no dar abasto con la clientela. Preparado para elaborar 400 hamburguesas por día, sus clientes llegaron a contarse por miles.

“Nuestra pequeña estructura no está adaptada, nos duele demasiado hacerte esperar en la cola durante una o dos horas, ¡preferimos cerrar el restaurante que hacerte pasar por eso! Nos disculpamos por las largas horas de espera frente al restaurant. Por lo tanto, estamos cerrados por un período indefinido de tiempo mientras intentamos hacer algunos ajustes”, explicaron sus dueños, quienes son estudiantes de Filosofía que querían que cualquiera pudiera comer en París a un precio razonable.

Conservar los 2,70 euros [el precio promedio] es una forma de demostrar que se puede vencer al mercado, que no hay que estar encadenado al dinero para sobrevivir”, agregaron y anticiparon que van a reformar el local para producir cuatro veces más, pero sin modificar los precios.

Compartir

Últimas noticias

Qué es el queso de chancho y por qué no tiene nada que ver con el queso

Se trata de un embutido que se elabora con diferentes partes de la cabeza del…

13 horas ago

El nuevo local de Palermo que propone un original sándwich prensado donde todo entra en un pan brioche

Acaba de abrir Jotti, cuya carta ofrece diferentes rellenos en un producto sellado y tostado.

14 horas ago

Así se cocina en José El Carnicero, la parrilla porteña que apuesta por la estaca y el fuego indirecto

Visitamos el local de Germán Sitz y Pedro Peña en Palermo, donde la técnica criolla…

17 horas ago

La reinvención de las pastas, un rubro clásico que se transforma con innovación y respeto por las tradiciones

Referentes de la elaboración de pastas analizan los cambios que vive una categoría clave de…

2 días ago

Ness es sede de un pop-up ideal para descubrir nuevas añadas de una bodega patagónica

Segunda edición de Contra Corriente Sessions, el evento organizado por los responsables de los vinos…

3 días ago

Qué es la levadura nutricional y cómo se usa

Se puede espolvorear sobre pastas, ensaladas, sopas o pochoclos, mezclar en purés o salsas, o…

3 días ago