IBM, una de las grandes multinacionales del sector tecnológico, anunció su alianza con eProvenance, una empresa especializada en la supervisión y análisis de las condiciones de envío del vino. El acuerdo entre ambas compañías permitió desarrollar VinAsure eProvenance, una nueva plataforma basada en la tecnología blockchain para rastrear la cadena de distribución del sector.
Esta herramienta sirve para rastrear los vinos de una manera más eficiente y segura en cada etapa de su cadena de distribución, desde el viñedo hasta el consumidor.
La plataforma mejora la trazabilidad del vino, a través de información grabada, compartida y autorizada, lo que permite que los productores, intermediarios y minoristas puedan prevenir errores en la cadena de suministro, en el etiquetado de los productos o en fallas en el transporte y almacenamiento.
PICOR es la primera marca argentina de gochugaru y se elabora con semillas importadas de…
El periodista le pone su nombre a 5 etiquetas elaboradas con uvas mendocinas.
La famosa fiesta anual del chocolate abre por dos días en Unicenter para celebrar la…
El actor y productor Martín Piroyansky abrió una cafetería en La Paternal. Salados o dulces,…
Denominación de origen o Indicación Geográfica, dos categorías para destacar a los sabores de identidad…
Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites es uno de los alojamientos premiados.