Noticias

Se atragantó con una hamburguesa y salvó su vida porque el director del SAME estaba comiendo en el mismo restaurant

El episodio ocurrió en un restaurant de la localidad bonaerense de Mercedes.

Martín Avalle, coordinador del servicio de emergencias del SAME (Sistema de Atención Médica de Emergencia) en la ciudad bonaerense de Mercedes salvó la vida de una mujer que se atragantó comiendo una hamburguesa en un restaurant de esa localidad bonaerense.

“Lo mandó Dios”, agradeció la víctima, luego de que el médico, que se encontraba comiendo en una mesa vecina del establecimiento Vruta Gula detectó que la mujer se había puesto de pie haciendo el clásico gesto de atoramiento con las manos en el cuello.

“Le pregunté si podía hablar porque si te contesta te quedás más tranquilo”, explicó Avalle, pero como la respuesta fue negativa, el facultativo le practicó la maniobra de Heimlich, que implica ubicarse detrás de la persona para colocarle las manos por encima del ombligo y realizar movimientos hacia arriba para que el diafragma empuje el aire residual de los pulmones y expulse el trozo de hamburguesa que se había atorado.

“Este tipo de ahogamiento es más común de lo que la gente piensa. Son unos segundos, la persona se queda sin oxígeno, se desploma y puede perder la vida”, advirtió Avalle, quien además recomendó realizar un curso sobre la maniobra de Heimlich para mozos y encargados de restaurants. “Es una técnica simple de aprender pero para animarse a hacerla hay que conocerla”, indicó.

Compartir

Últimas noticias

Qué es una salsa madre y cuáles son las que dan origen a toda la cocina clásica

El concepto, popularizado por la cocina francesa, es el punto de partida de infinidad de…

9 horas ago

Qué es emulsionar y cómo lograr que no se corte la preparación

La mayonesa es el ejemplo más conocido, pero son muchas las salsas y aderezos que…

9 horas ago

Catadores de Maryland: el grupo de amigos que se propone encontrar a la mejor suprema de todo el país

Especializados en este embelmático plato de bodegón, recorren restaurantes y dan sus tips para prepararlo…

9 horas ago

Trucos y tips para desglasar: así se levanta el sabor de una salsa con el fondo de cocción

Con vinos, caldos, cervezas u otros líquidos, esta técnica permite mejorar tus preparaciones si la…

1 día ago

Croissants, música y luces: vuelve la Feria Francesa a Recoleta en su última edición del año

Una nueva oportunidad para disfrutar de la cultura francesa a través de sus aromas, sabores…

1 día ago

El Vermutazo llega por primera vez a Buenos Aires: más de 60 etiquetas para pobar en un solo lugar

Una verdadera fiesta nacional del vermú, con participación de más 21 productores de diferentes provincias.…

3 días ago