Seis de cada diez empleados que trabajan en el sector gastronómico porteño no está registrado y trabaja de manera informal.
Este dato surge de un relevamiento realizado por la Dirección Nacional de Fiscalización del Trabajo, que está llevando adelante el Plan Nacional de Regularización del Trabajo (PNRT).
En ese marco, se realizaron fiscalizaciones en bares, restaurants, cafeterías, y demás establecimientos del sector en la ciudad de Buenos Aires.
En total, se hicieron 308 inspecciones en 8 polos gastronómicos porteños, entre enero y febrero de 2022.
Del total relevado, en 201 establecimientos había empleados no registrados, lo que constituye un 65% del total de locales inspeccionados.
Además, del relevamiento a 1.338 trabajadores del sector surgió que 606 no tenían su Clave de Alta Temprana (CAT), por lo que un 45% de estos empleados figuraban trabajando sin registro.
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