¿Hay alguien que puede quedar indiferente frente a la 3ª edición de la Semana de la Pastelería Francesa en la Argentina?
Desde que se comenzaron a llegar los maître pâtissiers franceses a nuestro país, en los años 1990, la tradición en materia de facturas comenzó a cambiar de manera copernicana.
Si el primer paso fue dado una década antes con la aparición de las primeras baguette (industriales) en los hipermercados de la cadena Carrefour, la tradición panadera y pastelera gala se impuso muy rápido en el gusto de los argentinos.
A tal punto que, del lunes 14 al domingo 20 de noviembre se celebra por tercer año la semana más dulce.
El evento es organizado por la Asociación Gastronómica Francesa en la Argentina, Lucullus, y contará con la participación de distintas pastelerías, boulangeries, restaurantes y caterings.
La mayoría de los comercios participantes están en la ciudad de Buenos Aires, y hay uno en Ushuaia, provincia de Tierra del Fuego. En todos ellos, habrá degustaciones de macarons, croissants, pains au chocolat, éclairs, financiers, opéras, y muchas delicias más.
Acá te contamos algunos de los lugares donde podés probarlas en Buenos Aires:
-Merci. Carlos Calvo 455, San Telmo.
-Labán. Migueletes 688, Palermo.
-Choux Éclairs. Juncal 4680, Palermo.
-Gontran Cherrier Argentina. Palermo, Belgrano, Retiro y Recoleta.
-French Cookie. Honduras 5769, Palermo.
-Cocu. Malabia 1510, Palermo.
¿Cuáles son tus facturas francesas preferidas?
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