Noticias

El bar porteño que ofrece una versión coreana del locro: qué ingredientes lleva y cuánto cuesta la porción

Café Seúl se jugó por esta innovación para festejar el 25 de Mayo.

Llega el 25 de Mayo y son muchos los restaurantes que suman el locro tradicional para celebrar esta fecha patria.

Desde Cucinare te presentamos otras 13 propuestas para comer este guiso nacional, pero hay una propuesta distinta.

Ya hay opciones veganas y otras que respetan la vieja receta que contiene carne. Pero este bar del microcentro porteño decidió ir un poco más allá.

Se trata del Café Seúl, ubicado en Maipú 979, un bar que ofrece café con “impronta coreana” y comida de ese país en una zona de la ciudad que está cambiando luego de la pandemia de coronavirus.

Para este 25 de Mayo, el local ofrecerá su propia versión del guiso patrio. “Sale con jengibre, tteok, sésamo tostado y gochujang. Tendrá una versión vegana con tofu y otra con cerdo”, anuncian desde su cuenta de Instagram.

La porción se vende a $ 3.100 y necesitás pedirlo por WhatsApp.

Compartir

Últimas noticias

Desde la trinchera: el argentino que convirtió su experiencia en bares y chiringuitos de Málaga en un método de gestión

Ariel Luciano emigró a principios de siglo y ahora busca dar un salto a partir…

2 días ago

Guía (no tan breve) para comer y beber en la Costa Atlántica

Con Mar del Plata como ciudad emblema en variedad y calidad, las playas argentinas tienen…

2 días ago

Mauro Colagreco celebra los 20 años de Mirazur con una colaboración especial de Ferran Adrià

El cocinero español será director creativo del menú del prestigioso restaurante francés fundado por el…

4 días ago

Vitel toné de bodegón: así es la receta del restaurante ganador en los Premios Cucinare

Yiyo El Zeneize, triunfador en la categoría Mejor Bodegón, elige bife de chorizo para este…

5 días ago

Picar, machacar o usarlo entero, consecuencias de la utilización del ajo en tus platos

Es el ingrediente clave en la cocina, pero todo depende de qué técnica elijas para…

5 días ago

El contrapunto perfecto: por qué la acidez es clave en la cocina

Cómo saber cuándo y cómo agregar este recurso a tus platos. Todas las claves.

6 días ago