4 tragos frescos y frutales para sorprender a tus invitados en las Fiestas

La sommelier Marisol de la Fuente revela 4 recetas con ingredientes y secretos de la preparación.

El arte de mixear licores, vinos, almíbares y frutas comenzó a fines del siglo XIX y llega a nuestros días con más fuerza que nunca.

La costumbre de probar y disfrutar tragos en compañía o en soledad está fuertemente arraigada en nuestro país, algo que se hace evidente al observar a los bartenders y consumidores locales.

La llegada de las tardes y noches cálidas multiplican las ocasiones para entregarse con todos los sentidos a la magia de la coctelería.

Ya con las fiestas de fin de año acerándose, la sommelier Marisol de la Fuente revela algunos de sus cócteles preferidos.

4 tragos para las Fiestas

#. Caipisidra

Ingredientes

-2 rodajas de naranja.
-Una cda de azúcar o almíbar a gusto.
-30 cc de vodka.
-Sidra para completar.
-Hielo.

Procedimiento

#. Colocar el almíbar y el vodka en una coctelera.

#. Batir hasta unir los ingredientes y servir en vaso con hielo.

#. Añadir la sidra y decorar con las rodajas de naranja.

Bellini

Ingredientes

-Espumante.
-35 cc de pulpa de durazno.

Procedimiento

#. En una copa flauta, colocar la pulpa de durazno y completar con el espumoso.

#. Es importante que ambos ingredientes estén fríos ya que este cóctel se sirve sin hielo.

Tinto de verano

Ingredientes

-Vino tinto.
-Gaseosa de lima limón o jugo de limón.
-Rodajas de limón.
-Hielo.
-Menta opcional.

Procedimiento

#. En una jarra grande, combinar el vino tinto con la gaseosa o jugo de limón en proporciones iguales.

#. Sumar el hielo e incorporar las rodajas de limón para destacar el sabor cítrico.

#. Revolver y servir en copas o vasos altos con menta.

Torrontés fresh

Ingredientes

-100 cc de vino Torrontés.
-Almíbar de durazno.
-Un durazno.
-Una rama de romero.
-Soda.

Procedimiento

#. Colocar algunas rodajas de durazno en una copa llena de hielo.

#. Añadir el vino torrontés y el almíbar a gusto.

#. Completar con soda y decorar con una ramita de romero.