Marito Laurens, carnicero e influencer, ofrece habitualmente consejos para cualquiera que llegue a una carnicería y quiera que su dinero le rinda al máximo.
Esta vez, los tips del comerciante se concentraron en un rubro muy relevante en estas épocas de crisis y Fiestas: Marito nos ayuda a no pagar de más en la compra de carne para el asado.
Su método destaca por seleccionar cortes específicos para economizar y asegurar la calidad al preparar un asado para cuatro personas.
Laurens sugiere evitar la usual práctica de pedir “un asado para cuatro personas”, ya que esto puede conducir a pagar un sobreprecio o adquirir cortes de carne de inferior calidad.
En un video en TikTok, recomienda pedir una “tirita de asado del medio” y una “puntita de vacío”, siendo esta última la parte que más carne ofrece.
“Si vas a ir a comprar un asado no digas: ¿me da un asado para cuatro personas?… ¡No te regalés bichito de luz!”, expresó en su cuenta de TikTok. Y agregó: “Si vos vas a comprar así, te ponés un moño que dice ‘encajale lo que venga’”.
El hombre, también conocido como “Tu carnicero amigo”, marca claramente en su tutorial cómo identificar la tira de asado ideal y cómo lograr una compra de aproximadamente 2 kilos, cantidad suficiente para el grupo mencionado.
Además, agrega que se pueden incluir “cuatro chorizos bombón” para picotear mientras se cocina el asado.
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