Todos los detalles del nuevo patio gastronómico de La Rural: choripán, la principal atracción

Con los hermanos Christian y Roberto Petersen como protagonistas, se viene una variada oferta del 18 al 28 de julio.

La Sociedad Rural se prepara para una nueva edición de la exposición del campo argentino que se realizará en el predio de Palermo del 18 al 28 de julio, plenas vacaciones de invierno.

Por eso, el sitio renovó totalmente su patio gastronómico. Este nuevo sector incluye varios módulos: un gran invernadero con 6 puestos, un grill de carnes y un auditorio para clases donde se desarrollará la “Semana de la carne”.

Con los hermanos Petersen como protagonistas, el menú de ofertas es tentador:

#. La Valiente Café. La panadería creada entre Christian Petersen, Germán Torres y Ezequiel Mendonça Paz funcionará en un puesto desarrollado junto a Fundación Temaikén que luego de la feria será trasladado a isla El Carpincho (Río Paraná). Ofrecerán cafetería de calidad, las clásicas medialunas y sus irresistibles sándwiches de miga tostados. También fiambres y quesos de diferentes regiones del país acompañados con panes artesanales de harinas orgánicas.

#. Hermanos, por Los Petersen. Ofrecerá empanadas al horno de barro y sándwiches de milanesas, clásicos de la parrilla de San Isidro.

#. P_Milas. Tendrán variedades de hamburguesas elaboradas con carnes de calidad de exportación.

#. Invernadero Hereford, por Hermanos Petersen. Prepararán sándwiches de lomo de novillo Hereford en pan de papa.

#. La Villa. Habrá sopas y platos con huevos (revuelto gramajo, huevos revueltos). La Villa es una granja regenerativa, dirigida por Sofía Zelaschi, con producción sustentable y sostenible de limones, huevos de gallina de la raza Lohmann, nueces y colmenas de miel.

#. Faro de Jugos, infusiones y colaciones. Es un faro biológico desarrollado en conjunto con Fundación Temaikén y Misiones Rurales que después de la feria será trasladado a la Isla en Vuelta de Obligado y funcionará como lugar de encuentro y realización de talleres orientados al cuidado del medioambiente.

#. Grill de Carnes Brangus por Los Petersen. En el centro del patio estará este puesto, implementado junto a la raza Brangus por la trazabilidad, confianza y calidad que imprime a sus alimentos. Aquí se ofrecerá el mejor choripán de La Rural, al mejor precio. También habrá sándwiches de bife de chorizo y quesos grillados.