El sommelier experto que lanza una guía de los vinos argentinos que “le encantan”

Mariano Braga hace un recorrido por todo el país en un texto que no tiene ni ránkings ni puntuaciones.

El sommelier Mariano Braga, reconocido entre los 5 comunicadores de vino más influyentes del mundo según The International Wine and Spirit Competition y recientemente elegido como Embajador de los vinos de Burdeos por la Commanderie du Bontemps, lanza la tercera edición de su guía Los vinos que a mí me encantan 2024.

El texto contiene un recorrido por todas las regiones vitivinícolas argentinas, de norte a sur y de este a oeste, en la que el sommelier propone un abanico de estilos y rangos de precios aptos para todos los bolsillos.

Incluye valiosa información para despejar dudas al momento de la compra y experimentar con nuevas etiquetas, cepas y terroirs.

Mariano da respuesta a los interrogantes de los amantes de vino con prácticas sugerencias e ideas para “cambiar el chip”. El sommelier propone que el momento de la elección de una etiqueta se convierta en una instancia lúdica.

A diferencia de la mayoría de los manuales de compra existentes en el mercado, la guía de Braga no pone puntajes, no es un ránking ni una seguidilla de críticas sobre las etiquetas. Se trata de una selección personal, hecha desde su experiencia, que incluye más de 90 páginas de vinos recomendados con un significado especial para el autor.

El libro se puede descargar en pdf o eBook en https://bragaacademia.com/cursos/guia-vinos-argentinos/, a un precio de 15 dólares.

“Una de las particularidades que se viene dando en los últimos años en Argentina, y que en 2024 continúa afianzándose -tal como queda reflejado en esta última edición de la guía-, es la consolidación de los blancos en varietales y blends”, destaca Mariano en cuanto al contenido de la guía.

Además de destacar las cepas blancas, también incluye un apartado sobre cepas tintas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Criollas, Garnacha, blends tintos, entre otras. Y también diferentes estilos: espumosos, rosados, naranjos y dulces, entre otros.