La esperada edición del Festival de la Empanada en Famaillá para 2024 promete superar todas las expectativas se desarrollará este año entre 5 y el 7 de septiembre.
Este evento anual tiene lugar en la ciudad tucumana conocida como la Capital de la Empanada. El festival ofrece una variedad de actividades que incluyen concursos de elaboración de empanadas, exhibiciones culinarias, espectáculos musicales y danzas folclóricas.
Durante el evento, Famaillá recibe a los mejores empanaderos y empanaderas de la región, quienes compiten por el título de la mejor empanada del año.
Habrá más de 50 variedades de empanadas, que van desde las clásicas de carne y pollo hasta innovadoras creaciones vegetarianas y de autor, los visitantes tendrán la oportunidad de elegir sus favoritas.
Entre las actividades más destacadas se encuentran la competencia de empanadas, donde se elige la mejor receta de la región; clases magistrales de cocina impartidas por reconocidos chefs; y actuaciones en vivo de grupos folclóricos y artistas locales.
Este festival no sólo es una oportunidad para disfrutar de la mejor gastronomía, sino también para experimentar la rica cultura argentina en un ambiente festivo, mostrando el mestizaje de influencias indígenas, europeas y africanas en su cocina.
El festival surgió de la iniciativa de los habitantes de Famaillá, quienes decidieron celebrar la riqueza de su cocina local, especialmente la empanada, considerada por muchos como la mejor del país.
El epicentro del evento será, como es tradición, el Parque Temático de la Empanada en la ciudad de Famaillá, Tucumán.
Cada tipo de empanada lleva consigo una historia y una tradición, haciendo del festival un espacio donde la gastronomía se convierte en cultura. Entre las más destacadas, las empanadas tucumanas son famosas por su jugoso relleno de carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo y condimentos.
También son populares las empanadas de pollo, preparadas con carne de pollo finamente picada y verduras, que ofrecen una alternativa más ligera pero igualmente deliciosa.
Además, el festival también presenta empanadas de sabores menos convencionales como choclo, jamón y queso, y opciones vegetarianas que cautivan incluso a los paladares más exigentes.
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