En los últimos años, Abrasado, el restaurante de Bodega Los Toneles —parte de la Familia Millán—, ha captado la atención de locales y turistas con su experiencia Ciclo Sentidos.
Esta propuesta consiste en invitar a destacados chefs de Argentina y la región para crear, junto a Matías Gutiérrez, cocinero del restaurante, un menú de pasos único.
Para cerrar este 2024 y en coincidencia con el 10º Aniversario de Abrasado, el sábado 16 de noviembre Narda Lepes viajará a Guaymallén, Mendoza, para liderar la última edición del año del ciclo.
En este evento, Matías aportará su conocimiento de la gastronomía cuyana, mientras que Narda traerá a Mendoza su enfoque distintivo en cocina de temporada, sumando una perspectiva que siempre logra sorprender.
Será el broche de oro del Ciclo Sentidos, una propuesta que se convirtió en un referente de la alta cocina, donde innovación y tradición convergen en un ambiente de pop up.
Cada paso del menú destacará por su exquisito maridaje con los mejores vinos de Familia Millán, incluyendo etiquetas de Mosquita Muerta, Wine Series y Fuego Blanco.
Con una cocina innovadora, equilibrada y creativa, Narda se comprometió con los pequeños productores y las causas sociales. En 2020, fue reconocida como la Mejor Chef Mujer de América latina, es miembro del International Board of Basque Culinary Center y participa en eventos internacionales promoviendo un enfoque social en la gastronomía.
Recomendaciones para disfrutar de la receta original, con ricota de oveja, o de versiones con…
Los pasteleros locales ganaron en Córdoba y clasificaron al Mundial que se desarrollará en Rimini,…
El organismo informó que el producto, de origen patagónico, tenía registros sanitarios que no estaban…
El evento, que se desarrollará este 14 y 15 de junio en el Parque Thays,…
Cantinas, propuestas asiáticas, parrillas con aires de Medio Oriente, bares históricos y alta cocina de…
La chef revela la filosofía de su restaurante Santa Inés detrás del reconocimiento de la…